Kue Sapik di Hari Raya: Kenapa Kue Sapik Selalu Ada Saat Menjelang Hari Raya di Sumatera Barat?

Sintuk, 31 Maret 2025 - Kue sapik atau kue yang mirip dengan kue semprong, merupakan kue yang biasa dibuat saat menyambut hari raya idul Fitri ataupun idul Adha di daerah Sintuk. Kue Sapik memiliki rasa manis yang dipadukan dengan gula dan berbagai bahan lainnya, seperti tepung beras, santan, telur, dan lain sebagainya. kue sapik (foto dari redaktur) Asmawati (75), mengatakan "warga disini memang sudah biasa membuat kue ini pada masa menjelang lebaran idul Fitri ataupun idul adha, kue ini bisalah dibilang sebagai kebiasaan juga dari orang sini" ujarnya. Tidak hanya itu, bahkan dari warga sekitar juga mengatakan bahwa kue ini telah biasa dibuat, untuk mengganti kue-kue raya lain seperti nastar, putri salju, dan lain sebagainya. Setelah dilakukan dengan wawancara sekitar, dan mulai melakukan wawancara yang lebih meluas, ternyata mahasiswa dari daerah Payakumbuh juga biasa menyajikan kue ini saat menyambut hari raya. Mahasiswa asal Tanah Datar juga menyatakan, kue ini memang ...